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ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではありません。
ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画。オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙となったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっています。 ピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています。
ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培です。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践しています。
ワインの醸造は、歴代のレジスール(醸造長)が指揮をとっています。フランソワ・ヴィロ、その息子のジャン・ヴィロと続き、1989年にはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが後を継ぎました。彼はおよそ20年間にわたり、ルフレーヴのワインの品質をさらなる高みまで向上させた後、2008年にそのバトンを若手のエリック・レミーへ渡してドメーヌを去りました。
2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを少量生産していますが、ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられています。なお、ルフレーヴ・エ・アソシエのワインには赤ワインもラインナップされています。

インポーター資料より

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ビアンヴィニ・バタール・モンラッシェ〔2002〕 ルフレーヴ

ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ〔2002〕 ルフレーヴ

商品番号 gd360

当店特別価格47,600円(税込)

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[白ワイン シャルドネ100%]


ピュリニー・モンラッシェ・クラヴァイヨン〔2013〕 ルフレーヴ

ピュリニー・モンラッシェ・クラヴァイヨン〔2013〕 ルフレーヴ

商品番号 gd359

当店特別価格17,700円(税込)

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ピュリニー・モンラッシェ・クラヴァイヨン2006 ルフレーヴ

ピュリニー・モンラッシェ・クラヴァイヨン〔2006〕 ルフレーヴ

商品番号 gd358

当店特別価格21,700円(税込)

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